“蘇浙匯”作為創新上海菜的名牌餐廳，創立于1999年10月，一直持之以恒地以創新作為經營的主要特色，致力于上海本幫菜的研制和創新，以出類拔萃的菜肴，始終優質的服務，體驗型的用餐環境服務于上海及其他中國主要城市和海內外的客戶。

經過多年的成功經營，“蘇浙匯”擁有良好的業績和巨大的發展潛力，先后在上海、北京、澳門、蘇州等地開設二十余家門店。其“視美食為藝術，視餐飲為文化”的經營風格獨樹一幟，每家店均聘請世界級名設計師主筆設計，力求為食客營造一個與眾不同的用餐空間。

在菜式方面，“蘇浙匯”一直倡導中華餐飲文化的傳承和創新，根據現代人的飲食習慣和要求，對傳統菜肴進行改良，獲得廣大食客的歡迎。旗下品牌菜式“清蒸鰣魚”、“蜜汁火肪”、“越氏牛柳?！?、“酒醉膏蟹”等，多次榮獲海內外各項餐飲大獎。

蘇浙匯秉持“源自上海菜的全新演繹”，以作為“創新上海菜”的代名詞為目標，將現代化的中餐經營理念發揚光大。多年來，屢獲國內外各項餐飲經營及研發大獎，在消費者和媒體心目中具有極高的品牌知名度。

蘇浙匯作為上海知名的高檔連鎖餐廳，在業內具有良好的品牌形象, 對經營細節要求高,從而滿足高層次的消費群體的良好消費體驗, 所以對于企業內部管理而言，餐飲信息系統要達到餐廳精細化管理, 高度重視客戶關系的管理。在信息化建設的道路上，蘇浙匯先后選擇過食之助，科健，天子星等餐飲管理軟件，最終蘇浙匯選擇了易石作為其信息化建設道路上的合作伙伴。在長達8個月的前期溝通中，雙方增進了了解，并且對餐飲企業標準化建設達成了共識。之后，易石幫助蘇浙匯進行了信息化改造，并隨著技術的日新月異對其信息系統進行了全面升級，在其總部與北京、澳門、香港的20余家分店建立了完善的連鎖系統。在易石大型餐飲連鎖信息系統的支撐下，蘇浙匯集團業務流程標準化，餐飲產品質量的穩定性和可靠性得到更好的保證。

蘇浙匯選擇易石，因為易石的產品模塊涵蓋了一個餐飲企業涉及到信息化領域的全部內容，從預定到前臺收銀點單，從庫存管理到成本管理，以及豐富多樣的無線點單，會員CRM關系系統，從單店精細化管理到集團六大中心系統，易石的軟件模塊很好的將這些功能整合到了一起，做到了真正意義的鏈動。

軟件功能與模塊
門店系統：POS ，會員管理，禮券管理，庫存系統，預定，無線點單
中心系統：數據中心，報表中心，會員中心，禮券中心，控制中心

項目實施和管理團隊
前期解決方案顧問團隊：2名資深方案顧問
項目經理團隊：2名資深項目經理（7年行業經驗)
開發團隊：5人開發小組，由資深系統架構師領銜
技術工程師團隊：項目實施階段，在全國范圍內部署8名資深技術工程師
售后服務團隊：全國范圍內，提供20人的服務團隊支持7*10的現場技術服務
技術支持中心團隊：Yumstone技術支持中心提供遠程技術支持及電話技術支持服務

項目難點
全國超過30家門店及15萬張會員卡的同時切換及海量的數據處理
遍及上海、北京、杭州、蘇州及香港、澳門地區的實施及維護
與用友NC系統的對接及大量商場接口的開發
港澳地區系統的多幣種多語言的開發調試