名軒
- 發(fā)布時(shí)間：2018-03-16 來源: www.www85633.cn 易石軟件
在上海這個(gè)國際大都市中，萬國建筑群鱗次櫛比，而靜謐小道中的各類花園洋房又成為上海的另一道風(fēng)景。名軒，這一坐落于上海老洋房別墅內(nèi)的中餐廳，6年之間在中國的8大城市中擁有了11家高級(jí)連鎖食府。餐廳主要以經(jīng)典滬·粵菜、鮑翅燕、蟹燕為特色，成為了各國的政府官員、知名人士等商務(wù)用餐，宴請(qǐng)的首選之地，享譽(yù)了極高的知名度。名軒的“全蟹宴”還被評(píng)為上海名宴一等獎(jiǎng)。名軒餐廳的格局主要是以包廂為主，大堂為輔，每一棟別墅主要是以包房式的服務(wù)為主的，具有較高的私密性，為商務(wù)宴請(qǐng)用餐提供更多方便交流的機(jī)會(huì)。名軒的廚師廚藝精湛，對(duì)消費(fèi)者提供了健康、安全、美味的菜品。
但隨著時(shí)代的變遷和競(jìng)爭的加劇，名軒也在不斷思考如何更好的了解和預(yù)先感知消費(fèi)者多變的需求，怎么樣與客戶有更多的互動(dòng)，怎么樣擁有更多的品牌的忠實(shí)擁躉，以免現(xiàn)有的客戶轉(zhuǎn)向您的同行業(yè)的競(jìng)爭對(duì)手。
為了能夠與時(shí)俱進(jìn)，名軒一鼓作氣，將原有的硬件設(shè)備和餐飲管理軟件替換。
Ipad點(diǎn)菜系統(tǒng)：用 ipad平板電腦取代普通的紙質(zhì)菜單，讓菜品完美生動(dòng)地再現(xiàn)，輕輕一劃一點(diǎn)就能夠?qū)崿F(xiàn)點(diǎn)菜，老少皆宜，還有一鍵更新菜譜，降低了餐廳的用工人數(shù)，也為名軒這樣高檔餐廳增添了時(shí)尚氣息。
CRM 和短信平臺(tái)系統(tǒng)：隨著‘名軒’勢(shì)如破竹地不斷發(fā)展和擴(kuò)張，分店數(shù)量增多，消費(fèi)人群也不斷累積，為了便于維系好老客戶，開拓新客戶，企業(yè)需要開展各類營銷政策，同時(shí)也能夠覆蓋旗下的所有門店，讓各個(gè)門店的客戶資源可以共享，yumstone易石軟件為名軒提供了一套‘高安全性’、‘輕松實(shí)現(xiàn)資源共享’、并能給予正確公平的清算模式的CRM系統(tǒng)，同時(shí)每一次優(yōu)惠活動(dòng)、短信抽獎(jiǎng)等推廣信息都可以充分應(yīng)用、整合CRM系統(tǒng)資源，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)發(fā)送圖文彩信或短信，讓名軒的客戶關(guān)系管理有了質(zhì)的飛躍。
庫存：名軒一直秉持‘高質(zhì)量的原材料、高標(biāo)準(zhǔn)的出品’的原則，承諾給予消費(fèi)者安全、健康、美味的菜品，因此對(duì)于采購、倉庫管理、部門領(lǐng)料等管控環(huán)節(jié)十分重視。yumstone易石軟件的進(jìn)銷存及成本控制系統(tǒng)，不但做到準(zhǔn)確記錄相關(guān)數(shù)據(jù)，更有一套高效的管理和監(jiān)控機(jī)制，以此實(shí)現(xiàn)輕松的高水準(zhǔn)管理。幫助像‘名軒’這樣高品質(zhì)的連鎖企業(yè)提升供應(yīng)鏈管理，使物流庫存的管理更加靈活。
集團(tuán)：成功上市，分店遍及全國的名軒,面對(duì)日益加重的管理難度,執(zhí)行力低下等問題，依靠yumstone易石軟件強(qiáng)大的集團(tuán)行政系統(tǒng)，名軒與各地分店可以做到 ：公司的任何人(anyone)、任何時(shí)間(anytime)、任何地點(diǎn)(anywhere)都可以做到溝通(Communication)、協(xié)作(Collaboration)、控制(Control) ，建立起企業(yè)內(nèi)部信息交流快速通道，加強(qiáng)管理層與各部門人員、分店與分店、分店員工間交流.，為分店的擴(kuò)張構(gòu)建了一個(gè)成熟而完善的管理模式，從而讓名軒在競(jìng)爭激烈的餐飲市場(chǎng)環(huán)境中，保持更好的競(jìng)爭力。
