“張生記”由董事長（老板）張國偉先生于1988年創辦至今，榮獲 “杭州市餐飲業名店”、“中華餐飲名店”和“國際餐飲名店”等殊榮，是一家新型超大型純餐飲酒店。

“張生記”精心研制各式菜肴，依據“食藥同源”原理，科學烹調適應時令特點的春夏秋冬四時特色菜譜；特別是按照祖傳秘方，反復研究精制的“筍干老鴨煲”，油而不膩，酥而不爛，鮮美可口,色香味形均佳，贏得業內人士和廣大顧客的一致好評，被中國杭州2000年西湖博覽會舉辦的中國美食節組委會公布為“新杭州名菜”，聲譽鵲起，揚名八方。

廣東《新時代》周刊已將其評為“中國流行菜”，列入“新滿漢全席”菜譜。在2002年又喜獲“國際美食質量金獎” 殊榮。十多年來，杭州“張生記”酒店除杭州兩家大酒樓外，又在上海、南京、北京和蘇州開設分店多家，總營業場超48000平方米，在杭幫菜系酒店中，其經營規模可謂首屈一指。

“張生記”在講究取料新鮮、精美，烹調技術精良、科學，就餐器皿精致、潔凈，服務態度精心、優質的同時，十分注意營造美好舒適的餐飲環境。酒店藝術裝修風格均以濃郁的民族民俗風情格調為主題，古樸高雅，落落大方，顧客無不深感舒適愜意，賞心悅目，美食美器美味美心情，來“張生記”一次，就是一次美的享受。

Yumstone易石軟件的點菜收銀POS系統，為“張生記”提供穩定可靠的前廳操作系統，在繁忙的單店經營中，有效杜絕跑冒滴漏現象，便于操作的特性使每一位“張生記”的員工都可以輕松使用；

Yumstone易石軟件的財務系統是國內唯一一家，將國家標準的財務一級科目內建到系統當中的餐飲管理軟件，易石在為各個部門提供的各個功能模塊中、上千個業務流程設計中，都基于標準的財務科目和借貸平衡原則，在此基礎上滿足各部門所需的操作靈活性。 

“張生記”在全國已經擁有多家分店，為了順應各類消費者的預定需求，采用Yumstone易石軟件預定、外賣中心，在互聯網上建立企業統一的預定、外賣平臺，這樣統一的集團營銷平臺，讓消費者能夠更好了解餐飲企業的的歷史、特色、網點、菜系及菜譜，通過網絡廣告和媒體廣告來擴大網站的知名度和影響力。