——《中國吃網》

      昨日，小南國發布的2012年中期業績顯示，上半年營收約6.48億元，凈利潤5620萬元。雖然今年餐飲行業面臨諸多負面因素影響，小南國依舊實現營收、利潤雙增長。
　　雖然今年餐飲行業面臨諸多負面因素影響，小南國依舊實現營收、利潤雙增長。

　　昨日晚間，小南國發布的2012年中期業績顯示，上半年營收約6.48億元，同比增長30.7%；凈利潤5620萬元，同比增長51.7%；每股盈利0.05元，同比增34.2%。

　　2012年上半年，多品牌策略為小南國提供了可持續擴充及增長空間。在遭遇三、四月及六至八月的餐飲業銷售淡季之后，小南國針對不同市場的叁個品牌均在今年上半年實現盈利。

　　旗下上海小南國品牌迎合中高端的中國客戶，慧公館品牌則是定位於商務客戶的高端品牌，而南小館品牌則透過提供中端且更簡易的菜單取得大眾市場的機會。

　　各品牌均在2012年上半年取得不俗成績：上海小南國營業收入為人民幣614.0百萬元，較去年同期增長31.8%，其中，2011年開設的新店共計21家，貢獻營業收入人民幣169.3百萬元，占總體營業收入的26.1%以及大部分的凈利潤增長。公司現有品牌上海小南國依然保持增長勢頭，并成為公司收入的主要貢獻與發展基石。

　　今年餐飲行業面臨經濟下行、食材價格、人力成本、租金價格上漲多重壓力，不少餐飲企業面臨利潤下滑甚至虧損的局面。小南國采取多元化策略應對危機，旗下設立小南國、慧公館、南小館三個子品牌。其中，面向中低端市場的南小館開業一個月即實現盈利，首月營收達到191萬元，在消費者消費能力下滑的情況下，面向中端的休閑餐飲獲得較大增長。

　　上海餐飲烹飪行業協會會長沈思明告訴記者，近年來，南小館、外婆家等面向年輕人等中端市場的休閑餐飲在行業不景氣情況下獲得逆勢上漲。小南國副總裁、董秘冷怡佳告訴記者，公司今年將加速南小館門店的擴張。此外，中央廚房以及中央倉庫的建立也給公司減輕了成本壓力。

      餐飲行業研究專家金培華告訴記者，總的來看，今年餐飲行業依舊困難，包括占小南國營收近一半的上海區域也不景氣，特別是正餐收入下滑明顯。而小南國之所以能夠獲得增長，金培華認為更多是投資拉動，去年新增門店較多帶來的收益增加。小南國招股書顯示，去年小南國新增門店23家，而今年上半年開設4家門店，成本投入相對較少。顯然，去年高速擴張給今年上半年帶來較大收益。

　　目前，小南國近六成營收源自華東區域，近一半門店集中在上海，對此，冷怡佳表示，公司未來將加速香港、北京等地的擴張，目前這兩個區域已經實現較大增長。