——《中國吃網》 

    經濟下行，商業地產的火卻似乎越燒越旺。然而，在這一波商業地產開發熱潮中，記者發現，無論是購物中心還是百貨都正面臨著前所未有的招商難。面對如此困難的局面，商家將如何應對？記者發現，提高餐飲比例、定位社區的方式已成為當下佛山新商家普遍采取的手段。
　　業內人士估算， 佛山將新增至少20 個大型購物中心，商業地產泡沫或將引發倒閉潮

　　經濟下行，商業地產的火卻似乎越燒越旺。這邊廂，廣州將開出60 萬平方米的購物中心；那邊廂，佛山又放言將新增萬平方米的商業面積，友誼、廣百和天河城等廣州六大百貨即將齊聚佛山。然而，在這一波商業地產開發熱潮中，記者發現，無論是購物中心還是百貨都正面臨著前所未有的招商難。有業內人士評價：“商業地產的泡沫將先破于經營欠實力的商場，緊隨而至的無疑是轉型、并購甚至倒閉潮。”

　　廣州六大百貨禪城跑馬圈地

　　上周，新光百貨首家分店在南海新天地廣場開業，與此同時，卜蜂蓮花超市及佛山首個香港UA院線作為首批主力商戶率先進駐“南海怡豐城”。該項目是新加坡豐樹集團在中國投資的第二個怡豐城項目，將于2013年年底開業，預計開業率不低于80%。

　　記者發現，上述兩大項目的所在地附近早已成為眾多商業地產項目盤踞的戰場： 萬科的城市綜合體項目啟動，南海萬達廣場正式奠基，綠地拍地入駐，還有香港瑞安、新加坡凱德置地、深國投等購物中心，以及更遠一些的王府井（25.97,0.01,0.04%）百貨所在地塊都正在緊張籌備建設招商中。

　　“佛山將新增至少20個大型購物中心。”有業內人士作出上述估算。

　　更讓人驚訝的是，廣州六大百貨即將齊聚佛山。去年年底廣州友誼（11.73,-0.15,-1.26%）開業，緊接著今年新光百貨開業，同時廣百、天河城、王府井百貨的項目都已動工，而摩登百貨則正在洽談進駐事宜。

　　商業地產扎堆開業遇招商難

　　如此繁盛的商業地產開發潮，帶來的卻是巨大的招商壓力。

　　有百貨業者向記者坦言：“廣州的商業競爭已非常慘烈，目前肉搏戰不可避免，沒想到佛山的情況也不樂觀。現在幾乎每個商業項目都遇到招商難。”

　　“在佛山比在廣州更難招商，一方面是當前很多品牌商自己難以為繼，不愿意盲目冒險擴張，就連全國銷售達到6億元的歐時力拓展人員也直接以沒錢為理由拒絕進駐。另一方面，服裝的代理制度也帶來了弊端。”有已進駐佛山的商家舉例，如部分女裝品牌在佛山是代理商或加盟商，當他們進駐新場時會受到原來商家的影響，同時自身的實力也未必能支撐。

　　“經濟不景氣，供應商能夠給商家的信心保障期也越來越短。” 廣州新光百貨副總經理胡利萍表示，“現在供應商最多愿意等一年，如果商家沒有進入上升期，供應商就會立即撤出。”

據記者了解，在前幾年，有不少供應商還愿意跟隨商家守苦日子，畢竟“有的守了兩三年后終于也熬到銷售旺起來”。

　　但有不少商家都表示，這種情況現在已經幾乎不存在了。

商家加大餐飲比例應對

　　面對如此困難的局面，商家將如何應對？記者發現，提高餐飲比例、定位社區的方式已成為當下佛山新商家普遍采取的手段。

　　“南海怡豐城的餐飲業態比例高達30%。”南海怡豐城項目總經理劉東漢表示，“我們發現，佛山市民約將月收入的33%用于外出餐飲消費， 而毗鄰佛山的廣州居民在佛山逗留期間， 其消費的35%將用于餐飲支出，所以我們決定提高餐飲比例， 與周邊購物中心項目形成差異化經營。”

　　胡利萍表示：“百貨難以逃避同質化，我們就定位服務方圓一公里的市民，提高會員制的服務。在新光百貨荔灣總店，已經吸納了超過20萬的會員，會員消費占比是平日的65%以上， 活動期間可達到80%。”

　　“在經濟持續低迷的情況下，提供購物元素的生產型的供應商陷入困境，拓展力度減弱。這不單是導致商業地產招商難的因素之一，也令非購物型購物中心越來越多。”廣東流通業商會執行會長黃文杰表示，提高餐飲、娛樂比例，定位社區都是應對招商難不得不作出的決策，而最關鍵的是商家要形成自己的特色并增強吸客能力。

　　“這一輪熱火朝天的商業地產快速發展帶來的泡沫很可能將破裂。”黃文杰認為，就廣佛目前出現的商業地產供應量來看至少需要三到五年的時間消化，“還有大量的商業地產胚胎等待發育，那其未來的命運將更加難以預料”。